2014-03-29から1日間の記事一覧

松田屋の朝食

朝食の素材がよく、美味だったので、料理人を誉めたら、給仕の方が松田屋の料理長は「和食」の無形文化遺産に関わる第一人者の料理人を除いた(日本各地にいる)五指の料理人のうちの1人だと説明してくれました。 お酒は普段ほとんど口にしませんが、前日の…